F&P, siglas de Food & Proyect Consulting SRL, es una sociedad italiana de consultoría e investigaciόn que, desde 1997, trabaja en todo el mundo en diferentes campos aplicativos del sector alimentario.

La sociedad, fundada por Marco Vanalli y con sede en Gorle (Bergamo), está respaldada por varias décadas de experiencia y ofrece a sus Clientes y asesoramiento técnico altamente calificado en la soluciόn de problemáticas vinculadas a la industria alimentaria.

F&P opera en diferentes sectores de la industria alimentaria tales como: sector lácteo, heladería, salsas y mayonesas, mermeladas y semielaborados de fruta, también bebidas vegetales, yogures y jugos de fruta.

Gracias a la continua y constante actualizaciόn respecto a las nuevas tecnologías, productos y materias primas, F&P garantiza gran competencia y pone a disposiciόn de sus Clientes su experiencia y know-how en el diseño, la puesta en marcha y conducciόn de plantas de producciόn de diferentes tipologías de productos alimenticios.

Uno de los más recientes sectores desarrollados es el de las bebidas vegetales (arroz, avena, soja, coco etc.), donde F&P puede ofrecer un proyecto completo, sea lo que respecta a la planta como también a recetas y proceso.

F&P no desea ser considerada como una entidad externa, sino como un colaborador interno y activo en la bύsqueda de mejores soluciones a las problemáticas de sus Clientes.

A través de los años F&P se ha dedicado también a la investigaciόn en el sector de los ultrasonidos. estudiando y aplicando esta tecnología ha obtenido, en efecto, la microencapsulaciόn de productos, tanto líquidos como sόlidos, con resultados no alcanzados con otras tecnologías.

Gracias a la experiencia directa de su fundador Marco Vanalli en el sector de la pectina, F&P está capacitada para proporcionar un valioso know-how también en este importante campo, tanto en lo que respecta al proceso de producciόn y la planta, como la elaboraciόn y aplicaciόn de las pectinas en los diferentes sectores de empleo.

F&P, siglas de Food & Proyect Consulting SRL, es una sociedad italiana de consultoría e investigaciόn que, desde 1997, trabaja en todo el mundo en diferentes campos aplicativos del sector alimentario.

La sociedad, fundada por Marco Vanalli y con sede en Gorle (Bergamo), está respaldada por varias décadas de experiencia y ofrece a sus Clientes y asesoramiento técnico altamente calificado en la soluciόn de problemáticas vinculadas a la industria alimentaria.

F&P opera en diferentes sectores de la industria alimentaria tales como: sector lácteo, heladería, salsas y mayonesas, mermeladas y semielaborados de fruta, también bebidas vegetales, yogures y jugos de fruta.

Gracias a la continua y constante actualizaciόn respecto a las nuevas tecnologías, productos y materias primas, F&P garantiza gran competencia y pone a disposiciόn de sus Clientes su experiencia y know-how en el diseño, la puesta en marcha y conducciόn de plantas de producciόn de diferentes tipologías de productos alimenticios.

Uno de los más recientes sectores desarrollados es el de las bebidas vegetales (arroz, avena, soja, coco etc.), donde F&P puede ofrecer un proyecto completo, sea lo que respecta a la planta como también a recetas y proceso.

F&P no desea ser considerada como una entidad externa, sino como un colaborador interno y activo en la bύsqueda de mejores soluciones a las problemáticas de sus Clientes.

A través de los años F&P se ha dedicado también a la investigaciόn en el sector de los ultrasonidos. estudiando y aplicando esta tecnología ha obtenido, en efecto, la microencapsulaciόn de productos, tanto líquidos como sόlidos, con resultados no alcanzados con otras tecnologías.

Gracias a la experiencia directa de su fundador Marco Vanalli en el sector de la pectina, F&P está capacitada para proporcionar un valioso know-how también en este importante campo, tanto en lo que respecta al proceso de producciόn y la planta, como la elaboraciόn y aplicaciόn de las pectinas en los diferentes sectores de empleo.